金山会馆都有啥菜品啊

一、金山会馆简介

金山会馆，位于我国广东省广州市，是一家具有百年历史的传统粤菜馆。这里不仅环境优雅，古色古香，更是粤菜美食的聚集地。在这里，您可以品尝到正宗的粤菜，感受传统美食的魅力。

二、招牌菜品推荐

1. 荔枝肉

荔枝肉是金山会馆的招牌菜品之一，选用上等猪肉，经过精心腌制和烹饪，外酥里嫩，酸甜可口，让人回味无穷。

2. 白切鸡

白切鸡是粤菜中的经典之作，金山会馆的白切鸡选用优质走地鸡，肉质鲜嫩，皮薄肉厚，搭配特制的姜葱油，香气扑鼻，美味可口。

3. 虾饺皇

虾饺皇是粤菜中的名点，金山会馆的虾饺皇选用新鲜虾仁，皮薄馅多，口感鲜美，是食客们的心头好。

三、特色点心

1. 腊味煲仔饭

腊味煲仔饭是金山会馆的特色点心之一，选用上等腊肠、腊肉等食材，搭配香米饭，煲至饭粒饱满，腊味浓郁，香气四溢。

2. 肠粉

金山会馆的肠粉选用优质米浆，搭配各种馅料，如牛肉、猪肉、虾等，口感滑嫩，味道鲜美。

3. 蛋挞

金山会馆的蛋挞皮酥馅甜，口感丰富，是食客们喜爱的甜点之一。

四、海鲜美食

1. 清蒸石斑鱼

清蒸石斑鱼是金山会馆的海鲜主打菜品，选用新鲜石斑鱼，清蒸后肉质鲜嫩，味道鲜美，是食客们必点的佳肴。

2. 蒜蓉蒸扇贝

蒜蓉蒸扇贝是金山会馆的另一道海鲜佳肴，选用新鲜扇贝，搭配蒜蓉、辣椒等调料，口感鲜美，香气扑鼻。

3. 花雕鸡

花雕鸡是金山会馆的特色菜品，选用优质走地鸡，搭配花雕酒和多种调料，烹饪出的鸡肉鲜嫩多汁，香气四溢。

五、传统粤菜

1. 炖汤

金山会馆的炖汤选用多种食材，如鸡肉、排骨、药材等，经过长时间炖煮，汤味鲜美，营养丰富。

2. 红烧肉

红烧肉是粤菜中的经典菜品，金山会馆的红烧肉选用优质五花肉，经过精心烹饪，肉质酥烂，味道醇厚。

3. 花雕鸡

金山会馆的花雕鸡选用优质走地鸡，搭配花雕酒和多种调料，烹饪出的鸡肉鲜嫩多汁，香气四溢。

六、环境与服务

金山会馆的环境优雅，古色古香，服务周到，为食客们提供了一个舒适的用餐环境。在这里，您可以尽情享受美食，放松身心。

七、金山会馆作为一家具有百年历史的传统粤菜馆，以其独特的美食和优质的服务，赢得了广大食客的喜爱。在这里，您可以品尝到正宗的粤菜，感受传统美食的魅力。无论是家庭聚餐还是商务宴请，金山会馆都是您的不二之选。